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第 18 章（第1页）

昨晚墨阳将消息带到就走了，沈芊橙躺在床上，在心里反复盘算。

周家娘子的婆母尚在，且对这铺面有所打算……这消息来得及时。

她今日虽听那卖蒸饼的阿婆提过一嘴，却没想到周家婆母如此难缠。

原想着，这铺面是周家儿子做主，事情或许简单些，如今看来，怕是要生些波折了。

是了，针线铺子虽是周家娘子经营，但若仔细思量，周家婆母定是对这铺面有话语权的。

谢玄特意让人过来递话，这份人情她得记在心上，不论如何，总没让她被铺子冲昏头脑，一心扑上去，最后结果却不如人意。

想好了最坏的可能，沈芊橙浮杂的心思反而定了，铺面没有到手，想再多也没用，不如先把眼前的事做好。

第二日卯时，天还黑着，沈芊橙已经起床烧水，着手揉面了。

约好的农户准时送来了野菜，荠菜、野蒜、马齿苋都还沾着露水，瞧着就格外惹人。

沈芊橙仔细验看过，叶片挺括，根茎饱满，比昨日的还要更新鲜，她爽快的结了钱，

又多给了两文，算是谢他送得实诚。

“云苓，去把泡好的黄豆和干菇拿过来稍微处理一下，放到锅里一起熬制。”

沈芊橙一边处理送来的野菜，一边让云苓去去准备新汤。

“好！”云苓听话的将黄豆和干菇倒入锅中，才问，“娘子，将黄豆和干菇一起煮，会不会串味呀？”

“不会。”

沈芊橙净了手，开始调配馄饨馅，“黄豆提鲜，干菇增香，都是温厚和顺的底子，慢慢熬，便能将锅中食材的味道融在一起，还不抢野菜自身的鲜嫩。”

她开始顺着一个方向搅拌肉馅，“你看着点火，这汤要小火慢炖，不能沸腾大了，要汤色清亮才好。”

云苓似懂非懂的点头，将灶台上的火弄小了，专心盯着锅里慢慢升腾的热气。

卯时过半，沈芊橙和云苓准备好一切，照旧推着摊车去西市摆摊，老位置那儿已经等了三两个熟客，见她来了便笑着迎上来，“就等沈小娘子的春食呢，我家那小子，昨日吃过以后，说是比肉都香，让我今日一定要再买些回去。”

“您过奖啦，就是吃个新鲜。”

沈芊橙利落地支摊摆料，还不忘回食客的话，“烦请诸位稍等，咱们马上开始。”

云苓在一旁将春日尝鲜的木牌摆到了原处，又将洗净切好的野菜摆上台面，码放整齐，碧绿一片，看着就清爽。

沈芊橙照旧站在案板后包馄饨，手指翻飞，脆弹的馅被薄韧的面皮裹住，一捏一收就是一只圆润可爱的馄饨。

她专心致志的做着眼前的事，动作不快不慢，有种行云流水的观赏感，让等的人移不开眼。

这是沈芊橙一早的打算，看得见的比单纯吆喝效果更好。

馄饨的底汤在灶上咕噜着，清亮的汤底冒着些许热气，豆香混杂着香菇的鲜，随着水汽缓缓散开。

沈芊橙把凉拌菜的部分给了云苓，料汁早在来之前就调好了，她只管估算着份量加就行。

并非沈芊橙有所隐瞒，她昨日已经教了云苓料汁的配方，只是家中没有合适大小和数量的陶碗，不能现场调制料汁再拌，只能等以后有了铺子再来看看。

早市渐渐热闹了起来，昨日的套餐名头一传开，今日便有了反馈。

十七文一份，有汤有菜有零嘴，量足味美，又有应季时节的清新适宜，吃过的人都觉得值当。

沈芊橙这次备了昨日食材的一倍，也才两个时辰不到的功夫，连着芝麻脆角一道卖得干干净净，后来的人只能买摊车上旁的吃食。

忙过了早市，摊车前便没有那么热闹了，沈芊橙让云苓守着摊子，“我去坊正那儿问问铺面租赁的章程，顺道再打听打听，你看好摊子。”

云苓昨日也听见了墨阳的话，自然知道轻重，“娘子放心。”

沈芊橙一路朝光德坊坊正办事的廨舍去，长安一百零八坊，虽然管制不如前朝严格，但没坊依旧设坊正一人，管着治安琐事、民间租赁和纷争调解。

她心知，直接去问交界处那家铺面有些唐突，便以想了解租赁铺面需要办哪些手续，税钱几何为由，与坊正攀谈。

坊正是个四十来岁面相温和的男人，见来问的是个言语真挚，态度极好的小娘子，倒也十分耐心的解答。

到说到契税几何时，沈芊橙才不经意的问，“大人，若是别的坊市铺面，譬如说崇德坊那边，规矩也是如此吗？”

坊正闻言看了她一眼，随即点头道，“规矩自是朝廷定下来的章程，各坊市都一样，只是……小娘子问起崇德坊，莫非是听说了周家那铺子？”

沈芊橙心下一动，面上却依旧平静，“昨日听一位相熟的掌柜提起过，说是东家远行想要租售，位置也尚可，便想着多问问。”