第一百三十章 父亲辞职

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回到家里之后，陈建国早早的进了厨房，开始做起饭来。

厨房的壁橱里挂着一块羊肉，散发着淡淡的腥气。

羊肉并不多，看上去有一斤左右的分量。

陈青自打接触烧烤行业以后，与肉类的接触使极为频繁。

他不仅一眼看出了那块羊肉的实际分量。

同时还准确的判断出了肉质的新鲜程度和品质。

这块肉已经不新鲜了，看上去应该在家里放了一两天。

10月的天气虽然算不上酷热，但也凉快不到哪去。

新鲜肉类储存的时间一长，就会有腐烂的风险，而且容易变质。

然而看着陈建国，专心致志倒腾着晚饭的模样。

陈青想了想，倒也没有在劝说。

显然这块肉是陈建国特意留下的。

陈青主动进了厨房，给陈建国打下手帮忙。

实际上论厨艺，他的水平要远远超过陈建国。

陈建国毕竟是个大老爷们儿，整天忙着在厂子里上班，一日三餐都是对付的，能把东西做熟就行。

有的时候实在是忙得急了，半生不熟的饭菜也囫囵吞下去。

对于他而言，平日里的吃饭就只是每天必要的任务。

因此陈建国的厨艺虽然算不上太差，但也好不到哪去。

相比之下，陈青就大有不同了。

在练习烧烤技术的过程之中，他对于火候的掌控也达到了登峰造极的程度。

所谓一法通，而万法通。

得益于烧烤方面的惊人造诣，他在厨艺方面的表现同样不错。

尽管达不到职业名厨的层次。

但如果真要出来开个小饭馆谋生，倒也不难。

原本对于陈青主动帮忙的态度，陈建国还是有些不以为然的。

在他的印象里，这小子进厨房除了吃就没干过别的事儿。

有的时候连洗个碗都弄不干净，更别提做饭了。

然而陈青的表现很快就让陈建国大吃一惊。

他拿起一旁的青菜，随意的切了切。

动作很快，三下五除二就做好了诸多的工序。

那抄起菜刀切菜的动作，极为娴熟，让陈建国都看得有些发愣。

这可不像是个生手能做出来的。

今晚上的主菜就是萝卜炖羊肉，此外再炒个青菜，搭配其实非常简单。

但对于老陈家来说，这一份羊肉已经是很少见的高级菜了。

陈青从墙上取下了那块羊肉，仔细处理之后再切成了块。

羊肉虽不新鲜，但还没有腐坏的迹象，依然可以吃。

他将肉放进锅里煮了煮之后，去除当中的血沫。

而后放进高压锅里，慢慢的烹制起来。

过了几十分钟，沈静也回家了。